ข่าววัวชน อีกความมุ่งหวังเกษตรไทย ซุ่มปรับปรุงสายพันธุ์วัวเนื้อไทยให้เปลี่ยนมาเป็นเนื้อระดับพรีเมียม
ข่าววัวชน ซุ่มปรับปรุงสายพันธุ์วัวเนื้อไทยให้เปลี่ยนมาเป็นเนื้อระดับพรีเมียม นุ่มเนียน มีไขมันแทรกระดับเดียวกับเนื้อวากิว หรือเนื้อโกเบ มานานร่วม 12 ปี
วันนี้กรมปศุสัตว์พร้อมเปิดตัววัวเนื้อจำพวกใหม่ “ไทยกางล็ก-วากิว” ให้บรรดาไฮโซผู้นิยมได้ทดลองลิ้มชิมรสเนื้อวากิว เมด อิน ไทยแลนด์…เป็นลู่ทางใหม่ให้กับเกษตรกรผู้เลี้ยงวัวขุนได้ยกฐานะตนเอง ผลิตผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์ระดับพรีเมียมได้ไม่อายคนไหน
“พวกเรามองเห็นมานานแล้ว ในอนาคตตลาดจะมีความต้องการบริโภคเนื้อประสิทธิภาพ เพราะเหตุว่าเมืองไทยมีนักท่องเที่ยว นักธุรกิจเข้ามาลงทุนบ้านพวกเราเยอะแยะ โดยยิ่งไปกว่านั้นประเทศญี่ปุ่นปีละหลายล้านคน ห้องอาหารประเทศญี่ปุ่นในบ้านพวกเราเติบโตอย่างเร็ว ความ อยากบริโภคเนื้อมีสูง แม้กระนั้นก่อนหน้านี้เนื้อเกรดประสิทธิภาพล้วนนำเข้าจากต่างแดน วัวเนื้อในบ้านประสิทธิภาพสู้เขามิได้ ก็เลยมีแนวความคิดปรับปรุงแก้ไขประเภทวัวเนื้อของบ้านพวกเราให้มีคุณภาพเปรียบเทียบชั้นเนื้อวากิว”
รวม ข่าววัวชน <<คลิ๊ก!!
ข่าวที่เกี่ยวข้อง : วัวพื้นบ้านวัวอีสาน