ข่าววัวชน » ข่าววัวชน วัวเนื้อกำแพงแสนรุกตลาด

ข่าววัวชน วัวเนื้อกำแพงแสนรุกตลาด

24 มิถุนายน 2022
103   0





ข่าววัวชน นายมนัส รองประธานกำแพงแสน เปิดเผย เกี่ยวกับตลาดเนื่้อ

ข่าววัวชน

ข่าววัวชน นายมนัส เรียบร้อย รองประธานสหกรณ์วัวเนื้อกำแพงแสน จำกัด เปิดเผยว่า ภายหลังจากมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตกำแพงแสน ได้นำวัวเนื้อสายพันธุ์บราห์มัน วัวจำพวกท้องถิ่น แล้วก็วัวประเภทชาโรเลส์มาปรับแต่งสายพันธุ์ จนถึงได้วัวลูกผสมจำพวกกำแพงแสน ซึ่งสามารถกับสิ่งแวดล้อมและก็ลักษณะอากาศไทย และก็ได้เอามาช่วยเหลือให้สมาชิกสหกรณ์เลี้ยงเป็นอาชีพสร้างรายได้ ส่งดัดแปลงภายใต้แบรนด์ KU Beef จนได้รับความชื่นชอบจากผู้ซื้อ แล้วก็มีลักษณะท่าทาง มากขึ้นอย่างสม่ำเสมอ เพื่อคนซื้อมีความมั่นใจและความเชื่อมั่นว่าเนื้อทุกชิ้นที่ซื้อมีความสะอาด ไม่มีสิ่งเจือปน กรรมวิธีการเลี้ยงไปจนกระทั่งการเปลี่ยนแปลงรูปถูกสุขลักษณะ

สหกรณ์วัวเนื้อกำแพงแสนก็เลยร่วมกับ มกอช. กรมปศุสัตว์ นำระบบตรวจตราถอยกลับ Q Traceability มาใช้ เพื่อสามารถวิเคราะห์ได้ว่า ชิ้นเนื้อมาจากฝูงวัวฟาร์มไหน คนไหนเป็นผู้เลี้ยง โรงเฉือนอยู่ที่แห่งใด ข้อมูลต่างๆจะช่วยทำให้ปรับผู้ใช้มีความเชื่อมั่นได้เนื้อประสิทธิภาพ มีความปลอดภัย

รวม ข่าววัวชน <<คลิ๊ก!!
ข่าวที่เกี่ยวข้อง : วัวท้องถิ่นภาคกลาง